「標示不實」還是「攙偽假冒」的隱形界線在哪? | 違規食品報馬仔
2016年3月29日—重大食安事件中,有數起看似「標示不實」進而被認定「攙偽假冒」,最後遭到以刑法處重罪,維護食品安全理所當然是業者的責任,不過對於食品業者而言, ...
你應該要知道的食事重大食安事件中,有數起看似「標示不實」進而被認定「攙偽假冒」,最後遭到以刑法處重罪,維護食品安全理所當然是業者的責任,不過對於食品業者而言,對於不實與誇張誤解的判定標準為何?否則將會影響到食品產品的命名與標示。
撰文=石濰天
食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第28條,應該是食品業者最容易觸犯的「金條」,在食品包裝上有「標示不實」或「廣告不實」之情形,須接受政府機關糾正或裁罰,裁罰金額由4到500萬元不等,被認定情節嚴重者,還會由地方衛生局移送檢調單位,會面臨是否將以刑法論處,背負上詐欺等罪刑。
食安法的立法動機是希望食品業者能夠擔負應有的管理責任,因此第28條條文中規定「其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」主要目的是希望食品業者的商品能夠做到「廣告訴求要與產品本質相符」。在商業機制中,食品業者困惑的是對於不實與誇張誤解的判定標準為何?否則將會影響到食品產品的命名與標示。
而過去重大食安事件中,也有數起看似「標示不實」進而被認定「攙偽假冒」,最後遭到以刑法處重罪,維護食品安全理所當然是業者的責任,不過對於食品業者而言,要如何從法律條文中看懂認定的界線是門學問,該如何讓從業人員還有食品工廠的負責人或老闆們,更明確知道在管理上應該謹守的鐵律呢?
《食力》試著從過去食安事件找出文字詮釋的遵循規則。
成分產地標示都需與事實相符
2013年8月胖達人麵包宣稱「採用天然素材、不含化學合成添加改良劑」,但因被香港部落客在網路上撰文踢爆不實,引起台北市衛生局關切,派人前往胖達人中央工廠稽查後,證實業者使用了9種人工香料製作麵包產品因此台北市衛生局以「廣告不實」開罰18萬元。
2014年2月知名火鍋連鎖店鼎王,菜單內標示湯頭是以32種中藥材及10多種蔬果熬製而成,遭人踢爆湯底使用雞湯塊及中藥粉末熬製,台北地檢署調查發現,鼎王湯頭僅使用10種中藥材及5種蔬果,另外加入康...
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